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2016年4月

無知って怖いなぁ…

無知って怖いなぁ…

超高級食材を仕入れてしまいました…
ちゃんと調べてから買えばよかったなぁ…

食べるところはほとんどありませんが、珍味で美味らしい、グロテスクな奴!

フジツボ…亀の手とも言うらしいです!

とりあえず、塩ゆででお出ししますので、是非とも味見しに来てください(笑)

刺身も出来るみたいなので、少し経験として食べてみます‼

GWの営業日

GWの営業日
GWの営業日
GWの営業日

GW は休まず営業いたしますが、1日は予約が入らなければお休み致します。
GW 明けの8.9.10日とお休みする予定ですので宜しくお願い致します

久々に馬肉仕入れました‼

久々に馬肉仕入れました‼
久々に馬肉仕入れました‼

意外と人気があった馬肉のリブフィンガーを仕入れはした‼
その他にも、勿論、馬刺[赤身]・[カルビ][フタエゴ]等も…お勧めに少しづつ載せていきますね(^^)/
今日からは先ずは、リブフィンガー「バラヒモカルビ」を

久々の入荷更新!

久々の入荷更新!

なかなか、更新できませんでしたが本日の入荷鮮魚は、黒そい、アイナメ、紋甲いか、真つぶ、そして!キンキンです。
キンキンは一夜干し用に入れたものなので…本日限りで、大特価で塩焼き、煮付けでお出しします(*^^*)

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