お料理

手打ち蕎麦

山形産石臼挽き藪系の蕎麦粉を使用しております。水は鳥海山の自然水を使って手打ちしております。

手打ち蕎麦
手打ち蕎麦(温・冷) 860円
手打ち蕎麦ハーフ(温・冷) 450円

天使の海老(ニューカレドニア産)

ニューカレドニアの大自然の中で、安全な海水と自然の餌で養殖されている高品質のエビです。
ほんのりと甘みがあり、生でも、火を通しても美味しく食べられる絶品の食材で、どのように調理しても旨みがあります。

天使の海老(ニューカレドニア産)
塩焼き 1尾 350円
天婦羅

※2尾からご注文いただけます。

秋田華舞茸(あきたはなまいたけ)

秋田華舞茸(あきたはなまいたけ)
炭焼き 500円
天婦羅 600円
バター炒め 550円

お刺身

お刺身
お刺身五点盛り 920円
お刺身七点盛り 1,240円

内容おまかせ(盛り合わせは一人前です)

一品料理・サラダ

エイヒレ炙り 700円
漬物盛り合わせ 480円
燻りがっこ二種盛り 520円
トマトサラダ 480円
生野菜と海藻のサラダ 680円
揚げ蕎麦のパリパリサラダ 760円

東由利本荘産フランス鴨

合鴨や野生鴨にみられる特有の臭みやクセは一切なく、まろやかコクが自慢の柔らかい肉質は従来にはない料理の多様性を生み出しています。本場フランスで認められた素材の確かさをお楽しみください。

東由利本荘産フランス鴨
鴨すき鍋一人前 1,320円
鴨ロース炭火焼き 1,120円

北秋田産比内地鶏

北秋田産比内地鶏
      
比内地鶏炭火焼き 1,240円
手羽先の唐揚げ
(2本からご注文出来ます)
1本 250円
比内地鶏鍋 1〜2人前1,780円
比内地鶏卵の出汁巻 590円

天婦羅

天麩羅三点盛り 680円
天婦羅五点盛り 1,050円

内容おまかせ(盛り合わせは一人前です)

お寿司

お寿司
盛り込み三種 950円
盛り込み五種 1,480円
ワサビ巻き 200円
まかない巻き 300円

内容おまかせ(盛り合わせは一人前です)

食事

稲庭饂飩(冷・温) 1,000円
稲庭饂飩ハーフ 540円
鍋の〆 雑炊セット 420円
ご飯味噌汁セット 400円
比内地鶏雑炊 500円

価格はすべて税別です。